Plancha à Gaz en Vitrocéramique 80 cm - Qualité Professionnelle pour Restaurants

La plancha VITROGAZ offre une puissance adaptée pour une cuisson rapide, atteignant 300ºC en 3 minutes. Grâce à sa surface homogène, la chaleur est bien répartie, permettant une cuisson efficace avec une récupération de température rapide. La surface vitrocéramique lisse empêche les aliments de coller, favorisant une cuisine sans huile et un nettoyage aisé. Les résidus sont facilement enlevés, garantissant une préparation sans contamination de saveurs. La plaque supporte des températures jusqu'à 700ºC sans se dégrader. Dotée de rebords en acier inoxydable et de pieds réglables, la plancha est conçue pour durer. Elle est équipée de composants espagnols et italiens, brevetée et fabriquée en Espagne.